Akkerbouw

Achtergrond 151 x bekeken

Uienmarkt toch weer vaster gestemd

De uiennoteringen zijn in de afgelopen week zowaar iets bijgetrokken. Zowel Goes als Emmeloord kwamen met een verhoging van de bovenkant van de noteringen. Goes hield het op een bovenwaarde van € 1,25 en Emmeloord zette in op € 2,50 voor 30 procent grof en € 3,00 voor 60 procent grove.

Vorig jaar was de notering van week 21 voor Goes de laatste, omdat in Zeeland de uien onderhand op waren. In de Noordoostpolder gaat de markt nog wel even door. Toch raken daar de goede uien nu ook op. De verwerkers betalen graag iets meer voor de betere beschikbare kwaliteit, omdat ze dan minder werk hebben bij de selectie en per saldo beter af zijn. De stemming voor de nog aanwezige goede uien verandert doordat telers die ze hebben prijsverhoging afwachten. Iedere cent per kilo is er nu één. Gezien de abominabele gemiddelde kwaliteit van de Nederlandse uienoogst 2011 in de bewaring zal er van de gigantische volumes waarmee begonnen is niet eens veel bruikbaars resteren. Voor inkopers die met tegenvallende cellen uien te maken hebben gehad is dat lastig. Ze moeten nu de boer op om bij te kopen in een vaste marktstemming. Een heel andere situatie dan enkele weken geleden, toen de uien voor het opscheppen lagen. Vanwege de lange tijd lage temperaturen komen de eerste plantuien pas na medio juni.

Prognose: prijs stijgt

Of registreer je om te kunnen reageren.