Akkerbouw

Achtergrond 172 x bekeken laatste update:23 feb 2012

Uienmarkt doods

De situatie op de uienmarkt is er niet beter op geworden. De afzet gaat erg moeizaam, nu Senegal is weggevallen als exportbestemming. Daardoor loopt de uienhandel niet vlot en blijft de stemming flauw. Er is wel hoop op Rusland als groeimarkt voor de komende maanden, maar daar is vooralsnog geen beweging. Men kan er voorlopig nog putten uit lokale productie, verder kunnen Polen en Oekraïne ook voldoende leveren en ook nog eens van voldoende kwaliteit. In Nederland groeit het verschil tussen goede en slechte uien, vandaar ook een verlaging van de notering gele uien in Emmeloord, aan de bovenkant. De goede uien die er zijn komen bij het huidige zeer lage prijsniveau (de baalprijs ligt rond € 4,00 en de telersprijs van nul tot € 2,00) moeilijk los. De eigenaar wacht af en loopt daarbij nauwelijks risico, want prijsverlaging is feitelijk niet aan de orde. Dat is voor de handel uitermate frustrerend, want juist kwaliteitsproblemen bemoeilijken het vasthouden van markten als Zuid-Amerika (Brazilië). In november en december zijn daar klachten gekomen over de uien als gevolg van inwendige (en dus bij sorteren en verwerken lastig op te merken) achteruitgang.
Ook rode uien zijn in prijs verlaagd, maar voor dat deel van de markt is de stemming nog rustig.

 

Prognose: stabiel laag

Of registreer je om te kunnen reageren.