Akkerbouw

Achtergrond 122 x bekeken

Beter weer, druk op aardappelmarkt loopt op

De telersvereniging VTA plande in de vorige week een oogstprognose op basis van proefrooiing. Deze is in zekere zin ingehaald door hectische werkzaamheden voor de hoofdoogst, zij het niet alleen van aardappelen. Heel voorzichtige schatting uitgaande van een doorsnee perceel zonder problemen bevestigt eerdere ervaringen. De slotsom: per plant minder knollen, maar van flink formaat. Dat leidt per saldo tot een opbrengst die qua tonnen gelijk is aan die van de oogst 2010, maar veel betere kwaliteit biedt voor de verwerker, óók ten aanzien van onderwatergewicht. Inmiddels is de notering voor Bintje bij de zuiderburen beland op €4 per 100 kilo. Challenger noteerde € 4,20. Asterix is nog te weinig verhandeld. De termijnmarkt heeft gereageerd op de omslag naar droger weer met daling van de prijs voor april 2012 tot beneden €7.
De aardappelverwerkende industrie heeft in augustus op volle toeren geproduceerd. In totaal 338.300 ton aardappelen zijn verwerkt tot frites en andere voorgebakken producten en nog eens 30.500 ton overige aardappelproducten. Dat blijkt uit gegevens van het Potato Info Centre van de Nederlandse Arrdappelorganisatie. Het is ten opzichte van juli, met matige aardappelaanvoer, een plus van 47 procent. De productietoename ten opzichte van juli is in augustus niet ongewoon, maar dit is uitzonderlijk. In vergelijking met augustus 2010 heeft de industrie 22 procent aardappelen méér erdoor gejast.

Prognose: prijsdruk

Of registreer je om te kunnen reageren.