Akkerbouw

Achtergrond 84 x bekeken

B-peen raakt op, grove duurder

De bodem van de voorraden komt nu snel in zicht, eerder dan in andere jaren. Het is een wat kwaliteit betreft matig seizoen geweest, maar de telers hebben de mindere partijen op tijd opgeruimd. Ook met het uitleveren van de redelijke tot goede kwaliteiten hebben ze, anders dan in het vorige seizoen, niet lang gewacht, om zodoende kwaliteitsverlies voor te zijn. Daardoor is het aanbod nu verrassend snel kleiner geworden. Dit heeft de prijs doen stijgen.
Vraag is er nu vooral naar grovere wortelen, die goed prijshoudend zijn. In de fijnere sortering had Middenmeer weliswaar ook een prijsverhoging, maar er is aanvoer van nieuwe oogst uit Spanje en Portugal en op korte termijn Frankrijk. Deze landen hebben echter nog geen grovere sortering beschikbaar voor de processing en de snijderij, die dus nog uit de bewaring moet komen.

Prognose: C/D duurder.

Of registreer je om te kunnen reageren.