Akkerbouw

Achtergrond 96 x bekeken

Uienmarkt blijft vast gestemd

De uienprijzen komen op een kritisch niveau. De vraag is weliswaar goed en de beschikbaarheid van vrije uien niet bepaald overdadig. De prijzen zijn echter voor afnemers, of liever gezegd de eindconsument in de exportbestemmingen, zo hoog dat men wil afhaken. Veel alternatieven zijn er voor de koper eigenlijk niet.
Noord-Afrika is al minder aan de markt, de vraag is nu of de uitvoer naar Rusland stand houdt. Dat moet overigens nog steeds via de omweg België. Pas als rechtstreeks leveren mogelijk wordt krijgt de uienexport een fikse stimulans. De matige kwaliteit gooit roet in het eten voor wat betreft in de afzet binnen het westen van de EU. In partijen uien uit de Noordoostpolder komt 20 tot 25 % kaal voor, gevolg van te onstuimige groei op goede grond met veel neerslag. Toch zijn in de afgelopen week de prijzen weer verder gestegen. De handel, verwerkers en sorteerders hebben duidelijk moeite met de inkoop. Een baalprijs van €31 tot €32 is moeilijk rendabel te maken. Inkoop bij de boer, voor levering in maart, doet al €30.

Prognose: prijs stijgt

Of registreer je om te kunnen reageren.