Akkerbouw

Achtergrond 89 x bekeken

Prijs nieuwe oogst vroege aardappelen onder druk (archief)

Veel kilo’s met een zeer hoog percentage grof en een redelijk tot goed onderwatergewicht. Dat was afgelopen week de stand van zaken bij de vroege fritesaardappelen. Na enkele weken met zeer groeizaam weer is het aanbod, vooral vanuit België en Duitsland, goed op gang gekomen.
Omdat de helft van de fritesfabrieken pas deze of volgende week weer gaan draaien, was er al vrijwel vanaf het begin sprake van enige prijsdruk. PCA zakte in 3 weken terug van €10,50 naar €8 per 100 kg. Belgapom daalde van €9,50 naar €8,00 per 100 kg, al was er de afgelopen week vanwege de moeilijke rooiomstandigheden een kleine opleving van €0,50 per 100 kg.
Veel grof, weinig tal
Fritesfabrieken signaleren extreem hoge percentages grof, variërend tussen 80 tot 90. Het rendement ligt daardoor extreem hoog. „Van 35 ton aardappelen kunnen we nu meer dan 30 ton gebruiken. Normaal mag je blij zijn met 25 bruikbare tonnen”, vat een woordvoerder van de industrie de uitzonderlijke situatie samen.
De onderwatergewichten zijn de afgelopen weken sterk bijgetrokken en zitten nu veelal tussen 360 en 400 gram. Wél zit er gemiddeld 1 tot 2 % hol in de aangevoerde partijen.
Ook opvallend is het lage tal. Vroege percelen zitten gemiddeld rond de 10 knollen per plant tegen 15 à 16 normaal.

Prognose:

Prijsdruk

Han Hammink

Of registreer je om te kunnen reageren.